Кондитерський шприц для печива Biscuits 20 насадок

Опис

Опис Кондитерський шприц для печива Biscuits 20 насадок. Кондитерський шприц для печива Biscuits 20 насадок — професійний кондитерський пістолет, який допоможе отримати різноманітне печиво ручної роботи в домашніх умовах або на невеликому кондитерському виробництві. Пістолет для печива Biscuits працює як дозатор шприца для тіста, одночасно виконуючи функцію прес-форми для печива. Для того щоб отримати печиво з кондитерського шприца-пістолета, необхідно: помістити заздалегідь підготовлене тісто у шприц, установити насадку бажаної форми, привести прес у робочий стан, повернувши стрижень, видавити трохи тіста перед початком роботи, натискаючи важіль, розмістити заготовки печива на лист (папір для випікання чи силіконовий килимок), за бажання отримати іншу форму печива — змінити насадку на пістолеті, змастити та прикрасити заготовки, наприклад, краплею варення, відправити в духовку та випікати до готовності. Кондитерський пістолет Biscuits виготовлений з анодованого харчового алюмінію та нержавіючої сталі, що дозволяє отримувати заготовки печива навіть із тугого тіста. Консистенція використовуваного тіста для виготовлення печива може бути від тугої до кремоподібної, а щоб уникнути прилипання, тісто не повинно бути занадто рідким. При виготовленні печива з дуже тугого тіста для відділення заготовок від пістолета може знадобитися допомога руками. Об'єм — 450 мл.

Комплектація

• кондитерський шприц-пістолет, 20 насадок, Інструкція. Основний рецепт тіста для печива: 500 г борошна з м'якої пшениці, 250 г цукру, 250 г вершкового масла або маргарину, 1 щіпка солі, 1 кавова чашка молока, 2 чайні ложки какао (за смаком), 3 яєчні жовтки. Другий рецепт тіста для печива: 250 г борошна з м'якої пшениці, 250 г кукурудзяного жовтого борошна, 80 г цукру, 160 г вершкового масла або маргарину, 1 щіпка солі, 1 кавова чашка молока, 4 яєчні жовтки. Дозатор дозволяє виробляти печиво великих і маленьких розмірів. Повертаєте регулятор на 180 градусів і можете самі задавати потрібні